红烧鸡翅的做法 🍗
发布时间:2025-03-10 01:54:02来源:网易
随着天气渐渐变凉,热乎乎的饭菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道家常美食——红烧鸡翅的做法,保证让你吃得满嘴流油,幸福感爆棚!😋
准备材料:
- 鸡翅中 500克
- 生姜 几片
- 老抽、生抽 各适量
- 料酒 适量
- 白糖 一小勺
- 八角 2颗
- 清水 适量
制作步骤:
1. 首先,将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上划几道口子,以便更好地入味。Knife:
2. 热锅冷油,放入白糖小火慢慢熬化成红色糖浆,再加入鸡翅翻炒至上色。🔥
3. 加入生姜片、八角和料酒,继续翻炒均匀。👩🍳
4. 倒入足够的清水,没过鸡翅即可,然后加入生抽和老抽调味。💧
5. 大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,鸡翅熟透。🍲
6. 最后,大火收汁,让每一块鸡翅都裹上浓郁的酱汁,出锅前撒上葱花点缀。🌿
一道美味的红烧鸡翅就完成了,色泽诱人,味道鲜美,快叫上家人一起品尝吧!🍽️
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