孜然蘑菇的做法 🍄🍽️
发布时间：2025-03-10 03:40:25来源：网易
🌿 准备材料：
首先，准备好新鲜的蘑菇，建议选择平菇或香菇，这样口感更佳。此外，还需要孜然粉、盐、生抽和蒜末等调味料。
👩🍳 制作步骤：
1. 将蘑菇洗净后切成适当大小的块状，沥干水分备用。
2. 热锅冷油，油热后加入蒜末爆香。
3. 放入蘑菇翻炒至表面微黄。
4. 撒上适量的孜然粉和少许盐，继续翻炒均匀。
5. 最后加入少量生抽提味，炒匀即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 孜然粉不宜过早加入，以免失去香气。
- 炒蘑菇时火候不要太大，以免外焦里生。
- 根据个人口味可以适当调整调料比例。
这道孜然蘑菇不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。快去试试吧！😋
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