花蛤汤的做法 🍲💕
发布时间：2025-03-13 06:31:07来源：网易
前言 📝
花蛤汤是一道简单又美味的家常菜，不仅鲜美可口，还富含丰富的蛋白质和微量元素。今天就来教大家如何轻松做出一碗香浓的花蛤汤吧！
准备食材 🛒
制作花蛤汤需要以下材料：新鲜花蛤500克、姜片几片、葱一根、料酒一勺、盐适量、清水适量。记得提前将花蛤泡在淡盐水中，让它们吐沙更干净哦！
烹饪步骤 🥣
1️⃣ 先将花蛤清洗干净，放入锅中加入清水和少许料酒焯水，煮至开口后捞出备用。
2️⃣ 锅内加少许油，放入姜片爆香，再倒入适量清水煮沸。
3️⃣ 加入焯好的花蛤，调入适量盐调味，撒上切好的葱花即可关火。
小贴士 💡
- 花蛤本身带有咸味，放盐时要适量，避免过咸。
- 焯水时可以加入几滴香油，增加汤的香气。
一碗热腾腾的花蛤汤就做好啦！喝上一口，鲜美的汤汁瞬间唤醒你的味蕾，幸福感满满！快试试吧！❤️
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