炒鹅蛋的做法 🍳🍳
发布时间：2025-03-13 12:01:03来源：网易
最近天气转凉，总想吃点暖胃又营养的食物，于是突发奇想尝试了一道简单却美味的家常菜——炒鹅蛋。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候制作。
首先，准备好新鲜的鹅蛋和一些基础调料，比如盐、胡椒粉和葱花。将鹅蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，直到蛋黄和蛋白完全融合，这样炒出来的蛋才会更加嫩滑。接着，热锅冷油，等油温适中时倒入打好的鹅蛋液。这时要注意火候，用中小火慢慢煎炒，待蛋液逐渐凝固成块状时，撒上适量的盐和胡椒粉调味。最后，加入切好的葱花翻炒几下，让香味充分释放出来。
出锅前可以再淋上一点香油提味，一盘色香味俱全的炒鹅蛋就完成了！金黄色的蛋块搭配翠绿的葱花，看起来就让人食欲大增。配上一碗白米饭，简直是绝配！✨
这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质，对身体非常有益。快来试试吧，相信你也能轻松做出一道令人满意的家常美食！🍴💕
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