牛肚汤的做法✨暖心暖胃的家常美味
发布时间：2025-03-14 17:10:00来源：网易
最近天气转凉，喝一碗热腾腾的牛肚汤再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种营养元素，特别适合秋冬季节享用。下面给大家分享一下简单易学的牛肚汤做法吧～
准备食材：
新鲜牛肚500克、姜片几片、枸杞一小把、红枣几个、料酒适量、盐少许。
制作步骤：
1️⃣ 首先将牛肚清洗干净，去除多余的脂肪，然后用盐反复搓洗，最后焯水去腥。
2️⃣ 将处理好的牛肚切条或切块，放入锅中加清水、姜片和料酒煮沸，撇去浮沫。
3️⃣ 转小火慢炖约1小时，让牛肚变得软烂入味。
4️⃣ 最后加入红枣和枸杞，再煮10分钟即可，根据个人口味加盐调味。
一碗香浓的牛肚汤就完成啦！金黄色的汤汁散发着诱人的香气，一口喝下去，整个人都暖洋洋的。无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到满满的幸福感❤️。快试试吧，为家人献上一道温暖的爱心料理！
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