杨梅酒怎么做 🍯🍇
发布时间：2025-03-17 08:49:28来源：网易
🌟 准备材料
制作杨梅酒其实很简单！你需要新鲜的杨梅、白酒（建议选用50度左右的高度酒）、冰糖和一个干净无水无油的玻璃罐。杨梅寓意吉祥，用它泡酒不仅味道酸甜可口，还具有一定的养生功效哦！
🛠️ 步骤详解
1. 将杨梅放入清水中浸泡10-15分钟，加入少量盐杀菌，然后用清水冲洗干净并晾干水分。
2. 在玻璃罐底部铺一层冰糖，再放入一层杨梅，重复此步骤直至装满罐子，最后再撒上一些冰糖封顶。
3. 倒入白酒，确保杨梅完全被酒液覆盖，避免氧化变质。
4. 盖紧瓶盖，放置于阴凉避光处静置至少一个月即可饮用，时间越久风味越佳！
🍹 小贴士
- 泡酒期间记得每周摇晃一次瓶子，让杨梅与酒充分融合。
- 杨梅酒适合饭后适量品尝，不仅解腻还能助消化。
🎉 快来试试吧！ 一杯自制的杨梅酒，不仅美味健康，更是夏日里的清凉享受！✨
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