干黄花菜经典做法✨
发布时间：2025-03-17 08:59:33来源：网易
干黄花菜是很多人记忆中的家常美味，今天就来分享一下它的经典做法吧！😋
首先准备好食材：干黄花菜一把、瘦肉适量、姜片几片、葱一根、蒜两瓣。先将干黄花菜用温水泡发约半小时，泡好后洗净沥干备用。接着处理瘦肉，切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制十分钟，让肉质更加嫩滑。起锅烧油，放入姜片爆香，再倒入腌好的肉片翻炒至变色。此时加入泡好的黄花菜，快速翻炒均匀，调入盐、鸡精调味，最后撒上葱花和蒜末提香即可出锅。一道鲜香可口的干黄花菜就完成啦！🍲💕
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌哦！🌟
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