榆钱怎么吃🧐 | 榆钱这样做，清香甜美超好吃😋

春天到了，榆树上结满了嫩绿的榆钱，这可是大自然馈赠的美味食材！榆钱不仅可以直接生吃，还能做成各种美食哦。首先，你可以将新鲜的榆钱用清水洗净，然后撒上少许盐腌制几分钟，这样既能去除涩味又能增加风味。接着，可以将榆钱蒸着吃，加入玉米面或者小麦面拌匀后上锅蒸，出锅时淋上香油和蒜泥，清香四溢，软糯可口。如果喜欢甜食，也可以将榆钱与糯米粉混合，做成甜甜的榆钱糕，搭配蜂蜜食用更是绝妙。此外，榆钱还可以炒鸡蛋，将榆钱和打散的鸡蛋液一起翻炒，简单又美味。无论是哪种做法，都能品尝到春天的独特滋味，快来试试吧！🍴🍃

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