大虾怎么处理干净 🦞✨

最近家里买了新鲜的大虾，但不知道怎么处理才干净？别担心，这里有一份简单又实用的教程，帮你轻松搞定！首先，将大虾放入清水中浸泡10分钟，让它们吐出泥沙。接着，用剪刀或手指轻轻剥去虾壳，留下尾巴部分可以增加美观哦！注意去除虾线，这是影响口感的关键步骤，可以用牙签从虾背第二节挑出。

清洗完毕后，用少许盐和料酒腌制几分钟，不仅能去腥还能提升风味。如果想做一道清爽的凉拌菜，可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜；要是喜欢热菜，清蒸或者爆炒都是不错的选择。记得最后撒上葱花和香菜点缀，不仅颜色好看，味道也更丰富！

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘精心准备的大虾总能赢得满堂喝彩。快试试吧！🌟祝你做出美味又健康的料理！

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