瘦肉粥怎么做 🍲🍛

早上起来喝一碗热腾腾的瘦肉粥，既暖胃又健康，简直是开启一天活力的好选择！那么，这碗美味的瘦肉粥到底该怎么做呢？让我们一起来看看吧。

首先，准备好食材是关键。你需要一些新鲜的瘦肉（大约150克），几片姜片去腥提味，还有大米或者小米（根据个人喜好）。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丁、青菜碎或者香菇丝，让粥更加营养均衡。

接着，将大米洗净后放入锅中，加适量清水煮开。记得水量要一次性加足，这样熬出来的粥才会浓稠顺滑。水开后转小火慢慢熬煮，期间可以适当搅拌以防粘锅。当米粒开始开花时，就可以把切好的瘦肉片放进去啦！同时加入姜片去腥增香。

等瘦肉变色熟透，再根据口味调整盐分和胡椒粉。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一锅香气扑鼻的瘦肉粥就完成啦！✨

无论是搭配早餐还是夜宵，这碗瘦肉粥都能让你感受到家的味道。快试试看吧，动手做一顿温暖自己的美食！🍜🍲🍛

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