牛肉白菜饺子馅的做法✨
发布时间：2025-04-07 12:38:21来源：网易
教你做出鲜香多汁的牛肉白菜饺子馅🍲
想要吃一顿美味的饺子，首先得从调制饺子馅开始！牛肉白菜饺子馅绝对是经典中的经典，不仅味道鲜美，还营养丰富。今天就来教大家如何制作这道家常美食。
首先准备好新鲜的牛肉和白菜，将白菜剁碎后用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着将牛肉剁成肉糜，加入葱姜末提味。然后将白菜与牛肉混合，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉调味，并倒入一点香油增加香气。最后加入少量的鸡蛋清，顺时针搅拌至肉馅上劲，这样包出来的饺子才会更加鲜嫩多汁哦！
记得在包饺子的时候手法要轻柔，让每一颗饺子都饱满有弹性。煮饺子时水温要适中，先用大火煮开再转小火，确保饺子皮熟透而不破。咬一口下去，满嘴都是牛肉白菜的鲜香，幸福感爆棚！💖
快动手试试吧，给自己和家人做一顿温暖的饺子大餐吧～🥟💕
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