鸭脚煲的做法 🍲🍲
发布时间：2025-04-07 13:31:22来源：网易
最近天气转凉，特别想吃点暖胃又美味的东西，所以今天给大家分享一道简单又好吃的家常菜——鸭脚煲！这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节享用。快跟着步骤一起试试吧！
首先准备好食材：鸭脚、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等，再准备一些调味料如生抽、老抽、盐和糖。把鸭脚清洗干净后焯水去腥，然后将所有配菜切块备用。
热锅凉油，先爆香姜蒜，接着放入鸭脚翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调色调味。随后倒入热水没过鸭脚，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时候可以加入土豆、胡萝卜继续炖煮，直到它们变得软糯入味。
最后放入青椒和洋葱，稍微翻炒几分钟即可出锅。一碗热腾腾的鸭脚煲端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，配上米饭简直绝了！😋
记得根据个人口味调整咸淡哦，祝大家做出美味的鸭脚煲！🍲✨
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