老汤干豆腐的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-12 23:20:00来源：网易
老汤干豆腐的做法可是东北菜中的经典之一，不仅味道鲜美，而且制作过程也很有讲究。首先，准备好新鲜的干豆腐和秘制的老汤。老汤可是这道菜的灵魂，需要提前用大骨、鸡架等食材熬制数小时，让汤汁浓郁醇厚。
接着，将切好的干豆腐放入锅中，加入老汤慢炖。这个时候可以适当加一些葱姜蒜提味，还可以根据个人口味加入辣椒或者香菜。小火慢炖的过程中，干豆腐会慢慢吸收老汤的精华，变得软嫩入味，散发出诱人的香气。
最后一步是收汁，让每一丝干豆腐都裹满汤汁。出锅前撒上一点芝麻或者香油，既美观又增香。一道色香味俱全的老汤干豆腐就完成啦！✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快来试试吧！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
