水煮八爪鱼的做法 🐙🔥
发布时间：2025-04-12 23:42:39来源：网易
前言 📝
八爪鱼（章鱼）是一种营养丰富的海鲜食材，其肉质鲜嫩且富含蛋白质。今天就来教大家如何在家轻松制作一道美味的水煮八爪鱼，做法简单又健康！快跟着步骤一起试试吧！
准备材料 🛒
- 八爪鱼 500克
- 生姜 几片
- 大蒜 适量
- 小米椒 2个（可选）
- 香菜 少许
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
制作步骤 🥣
1️⃣ 清洗处理：将八爪鱼洗净后切块，放入清水中加入几滴料酒浸泡10分钟去腥。生姜切片备用。
2️⃣ 焯水：锅中加水烧开，放入八爪鱼和姜片焯烫约2分钟，捞出沥干水分。
3️⃣ 调味烹饪：热锅冷油，下入切好的大蒜和小米椒爆香，再倒入八爪鱼翻炒均匀，加入生抽和适量盐调味即可。最后撒上香菜点缀，香气四溢！
小贴士 🍴
- 焯水时间不宜过长，避免影响口感。
- 喜欢更辣的朋友可以多加一些辣椒哦！
这道水煮八爪鱼不仅颜值高，味道更是鲜美无比，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享！快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹海洋风味！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
