烤羊排的做法烤箱
发布时间：2025-03-20 10:53:11来源：网易
简单美味的烤羊排做法
准备新鲜的羊排500克，先用清水浸泡1小时去除血水，然后沥干水分备用。将羊排放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油以及切碎的大蒜和迷迭香，用手均匀涂抹后腌制30分钟，让调料充分渗透。
接着，预热烤箱至200摄氏度。将腌好的羊排放入铺好锡纸的烤盘上，再撒上一层薄薄的辣椒粉增加风味。放入烤箱中层，烤约25分钟后翻面，继续烤20分钟左右，直至表面呈现金黄色且肉质熟透即可。
最后，取出烤好的羊排稍作静置，切成适当大小装盘。搭配一些蔬菜沙拉或烤土豆一起食用，既营养又美味。这道烤羊排外焦里嫩，香气四溢，非常适合家庭聚餐时享用。
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