🎉 一次就成功！空气炸锅版香葱肉松戚风蛋糕C89 🍰
发布时间：2025-03-27 06:03:56来源：网易
✨ 准备材料 ✨
首先准备好所需食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克、香葱碎适量、肉松适量以及几滴柠檬汁。工具方面需要一个空气炸锅和一个适合的蛋糕模具。
🍞 制作步骤 🍞
第一步是分离蛋黄与蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒状态。接着加入切碎的香葱，混合均匀备用。
第二步打发蛋白，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫，分三次加入细砂糖，直到硬性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。
第三步将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。最后倒入模具，轻轻震出大气泡，并撒上一层肉松装饰。
🔥 空气炸锅烘烤 🔥
将模具放入预热好的空气炸锅中，170℃烤约35分钟即可。时间到后取出轻震一下散热，倒扣放凉脱模。
🌟 成品展示 🌟
金黄色的戚风蛋糕表面点缀着翠绿的香葱和诱人的肉松，咬一口松软细腻，咸香四溢，简直是味蕾的双重享受！快试试吧～😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
