🎉 爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子的做法 🍞
发布时间：2025-03-27 06:34:47来源：网易
寒冷的冬日里，还有什么比一笼热腾腾的大包子更暖心呢？今天就来跟大家分享一款传承自爸爸的猪肉白菜馅大包子做法，保证让你吃得满足又幸福！🍴💕
首先准备食材：新鲜五花肉、大白菜、姜末、葱花，还有必不可少的酱油、盐和香油。五花肉一定要选肥瘦相间的，这样吃起来才不会腻哦！先把白菜切碎，用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分，再与剁好的肉馅混合。加入姜末、葱花调味，最后淋上香油提鲜，搅拌均匀后就是香喷喷的馅料啦！🥩🍃
接下来就是包包子的环节了。取一张擀好的面皮，放入适量馅料，捏成漂亮的褶皱形状。记得动作要轻柔，不然容易破皮哦！包好后放在蒸笼上，醒发15分钟，让包子更加松软。冷水下锅，大火蒸约15-20分钟即可出锅。咬一口，肉汁四溢，白菜的清香搭配猪肉的浓郁，简直是人间美味！😋✨
快来试试这款家传秘方吧！无论是周末早餐还是家庭聚会，都绝对能惊艳全场！💛🌟
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