香脆猪颈肉的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-27 08:48:46来源：网易
前言
香脆猪颈肉是一道外酥里嫩的经典美食，深受大家喜爱。它不仅色泽金黄诱人，而且口感层次丰富，每一口都能感受到肉质的鲜美与酥脆的结合。今天就来分享一下这道美味的具体做法吧！👏
准备食材
首先准备好新鲜的猪颈肉（约500克），还需要盐、黑胡椒粉、生抽、鸡蛋、面包糠以及适量食用油。猪颈肉的肥瘦比例恰到好处，非常适合用来制作这道菜哦！🥩🥚
制作步骤
第一步是腌制猪颈肉，将切好的肉块用盐、黑胡椒粉和生抽均匀涂抹，静置半小时让其入味。接着打散一个鸡蛋备用。把腌好的肉块先裹上一层蛋液，再沾上面包糠，确保每一面都覆盖均匀。最后放入预热好的油锅中炸至表面金黄即可捞出沥油。🔥🍳
成品展示
刚出锅的香脆猪颈肉散发着诱人的香气，咬下去外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是下饭神器！😋🎉搭配一杯冰啤酒或清爽果汁，简直是夏日里的完美享受。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪🌟
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