🍴✨豆腐炒肉片的做法✨🍴
发布时间：2025-03-27 12:31:40来源：网易
今天给大家分享一道家常美味——豆腐炒肉片！这道菜色香味俱全，做法简单，营养丰富，非常适合日常餐桌哦！🌟
首先准备食材：嫩豆腐一块、里脊肉适量、青椒一个、红椒一个，还有葱姜蒜等调味料。先把豆腐切成厚薄均匀的小块，用热水焯一下去腥增香；里脊肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制十分钟，这样肉片会更加滑嫩鲜美。🌶️蔬菜类洗净切块备用。
热锅凉油，先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用底油爆香葱姜蒜，加入豆腐轻轻煎至两面金黄，再倒入之前炒过的肉片，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、蚝油等调料，大火烧开后转小火慢炖几分钟让味道融合。最后放入青红椒块，快速翻炒均匀即可出锅啦！🍽️
装盘时撒上一些葱花点缀，是不是看着就很有食欲呢？😋赶紧试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪
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