白灼玻璃生菜的做法 🥗🌿
发布时间：2025-03-27 14:18:27来源：网易
✨今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——白灼玻璃生菜！这道菜不仅保留了生菜的原汁原味，还让其口感更加脆嫩爽口。首先准备好新鲜的玻璃生菜，这种生菜叶片晶莹剔透，看起来就让人食欲大增。清洗干净后沥干水分备用，确保每一片叶子都干净无杂质。
🍴接下来是关键步骤，锅中加水烧开后轻轻放入生菜，焯水时间不宜过长，大概10-15秒即可，这样能最大程度保持生菜的鲜嫩和色泽。捞出后迅速过凉水，避免余温继续加热导致口感变软。控干水分后摆盘，整整齐齐地码放在盘中，宛如一件艺术品。
第三段：调味是画龙点睛之笔，淋上少许橄榄油或芝麻油，撒上一点盐和胡椒粉提味，最后再点缀几滴柠檬汁，清新酸香的味道立刻提升整体风味。这道白灼玻璃生菜不仅颜值高，营养也十分丰富，是一道适合全家享用的健康菜肴。😋🌱快试试吧，让家人品尝这份自然的美味！
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