熏干豆腐肉卷的做法 🍲🍴

🌿前言

冬天的餐桌上，一道热腾腾的熏干豆腐肉卷总能带来温暖与满足感！这道菜不仅色香味俱全，而且制作方法并不复杂，适合家庭聚餐时尝试。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

🥩准备食材

首先准备好主要材料：熏干豆腐、猪肉末、胡萝卜、香葱和姜末。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、盐、糖和淀粉。将胡萝卜切丁，香葱切碎备用，这样可以让肉馅更加鲜美多汁哦！

🍳制作步骤

第一步是调制肉馅。把猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和淀粉，再撒上切好的胡萝卜丁和香葱，搅拌均匀后腌制15分钟。接着，将熏干豆腐切成薄片，铺平后抹上一层肉馅，然后小心地卷起来，用牙签固定形状。最后，将卷好的豆腐肉卷放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

🍚小贴士

为了让肉卷更有层次感，可以尝试在肉馅中加入少许香菇或者木耳哦！出锅前淋上一点热油提香，效果更佳！

🎉结语

这样一道简单又美味的熏干豆腐肉卷就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，让家人一起享受这份幸福的滋味吧！🍴😋

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