水煮菱角的做法 🌟
发布时间：2025-03-28 09:11:46来源：网易
💕 前言
秋天是丰收的季节，也是品尝新鲜菱角的好时候！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的水煮菱角。这道菜不仅保留了菱角的原汁原味，还富含营养，适合全家人一起享用。
🌊 准备材料
你需要准备新鲜菱角500克、清水适量、少许盐。菱角最好选择表皮光滑且颜色鲜艳的，这样口感更佳哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 首先将菱角放入清水中浸泡10分钟，用刷子轻轻刷去表面的泥垢，然后沥干水分备用。
2️⃣ 锅中加入足量清水，大火烧开后放入菱角，加入一小勺盐调味。
3️⃣ 盖上锅盖，转中小火煮约15-20分钟，直到菱角完全熟透。
4️⃣ 煮好后捞出菱角，稍微放凉即可食用。剥开硬壳，里面的果肉鲜嫩多汁，满口清香！
🍴 小贴士
- 如果喜欢更有味道的菱角，可以在煮的时候加入几片姜片或少量酱油提味。
- 菱角性寒，肠胃虚弱的人可以适量减少食用哦！
🎉 这样一道简单又健康的水煮菱角就完成啦！快来试试吧，感受秋天的味道吧～✨
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