老味道面包的做法 🍞✨
发布时间：2025-03-28 11:06:39来源：网易
在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，亲手制作一份充满回忆的老味道面包，也是一种幸福。今天就来分享一款经典又暖心的面包做法！😋
首先准备所需材料：高筋面粉250g、酵母3g、细砂糖30g、盐3g、牛奶130ml、黄油20g。先把酵母用温牛奶化开，静置5分钟让其活化。接着将面粉、糖和盐混合均匀后加入液体材料，揉成光滑面团。当面团变得柔软时，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，也就是能拉出薄膜的状态。然后盖上保鲜膜进行第一次发酵，约1小时，直到体积翻倍。膨松的面团散发出诱人的香气，让人迫不及待想尝一口！🍞💕
发酵完成后分割成小剂子，整形后进行第二次发酵，大约30分钟。最后放入预热好的烤箱，以180℃烘烤20分钟左右即可出炉。金黄色的外皮，松软的内部，咬一口满是童年的记忆！💛
做面包的过程虽然需要耐心，但看着亲手完成的作品，所有的等待都是值得的。快来试试吧，给生活加点仪式感！🌟
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