✨开胃酱萝卜的做法 🥕
发布时间：2025-03-28 17:30:00来源：网易
🌟 准备材料
想要做出一道美味的酱萝卜，首先准备好新鲜的白萝卜一根、生姜几片、大蒜几瓣、红辣椒一个（喜欢辣的可以多放），还有酱油、白糖和醋。白萝卜洗净后切成条状或片状，方便入味哦！
📝 制作步骤
第一步：将切好的萝卜放入大碗中，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水，这样口感会更脆。
第二步：腌好的萝卜挤干水分，放入干净的玻璃罐中备用。
第三步：另起一个小锅，加入酱油、糖、醋和切好的姜蒜辣椒，小火加热至糖完全融化，稍微晾凉后倒入装有萝卜的罐子里。
第四步：盖上盖子，摇晃均匀，放置冰箱冷藏一天即可享用！
🍛 小贴士
- 如果喜欢酸一点，可以多加点醋；想吃甜口的，就多放些糖。
- 腌制时间越长，味道越浓郁，但建议两天内吃完，保持最佳风味。
🍴 这道酱萝卜酸甜爽口，特别适合搭配米饭或者粥，开胃又解腻，快来试试吧！😋
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