🔥栗子焖排骨🍂
发布时间：2025-03-28 21:20:39来源：网易
秋天是丰收的季节，栗子和排骨的搭配简直是绝配！今天教大家做一道简单又美味的栗子焖排骨 🍠🍖。
首先准备新鲜的排骨500克，栗子适量，生姜几片，蒜瓣几个，还有料酒、生抽、老抽、糖和盐。把排骨洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着倒入排骨翻炒至表面微黄。加入料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味，最后撒点糖提鲜。倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候，栗子剥壳备用，等排骨快熟时加入栗子继续炖煮15分钟。最后根据个人口味加盐调味，收汁即可。✨
这道菜色泽诱人，栗子软糯香甜，排骨肉质鲜嫩多汁，绝对是秋冬暖心佳肴！😋💕
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