毛血旺的做法大全 🍜🍲
发布时间：2025-03-29 06:26:34来源：网易
🌟【毛血旺的做法大全】🌟
毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心！今天就来分享几种不同风味的毛血旺做法，让你在家也能轻松享受地道美味！✨
首先准备好主要食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、火腿肠等，再搭配秘制麻辣底料。第一步，将黄豆芽焯水垫底，铺在碗底；接着把鸭血、毛肚等食材依次煮熟，注意火候哦，保持嫩滑口感。🔥第二步，热锅凉油爆香姜蒜辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，倒入高汤或清水煮沸，调味后放入所有食材，最后撒上葱花和花椒粉即可！🌶️
如果喜欢更丰富的层次感，可以加入金针菇、藕片或者鱼丸。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盆热腾腾的毛血旺都能瞬间点燃气氛！🎉快动手试试吧，让这道麻辣诱惑成为你的拿手好菜！😋
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