🔥红焖牛肉土豆的做法✨
发布时间：2025-03-29 10:08:57来源：网易
牛肉和土豆的经典搭配，不仅味道浓郁，而且营养丰富，绝对是家常菜中的明星选手！今天就来教大家如何做出这道美味的红焖牛肉土豆 dish 🍲。
首先，准备好新鲜的食材：牛肉块500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有必不可少的调味料：生姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒和糖。把这些材料都清洗干净，切块备用。
接下来是关键步骤：先把牛肉焯水去血沫，捞出沥干。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色，再放入八角和香叶增添香气。加水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。
最后加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮20分钟，直到土豆软糯入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红焖牛肉土豆就完成啦！🍲🍛
快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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