🌟脆爽腌萝卜的做法🍋🥕
发布时间:2025-03-29 12:01:23来源:网易
秋天是丰收的季节,也是腌制美味萝卜的好时机!今天教大家做一道简单又开胃的家常小菜——脆爽腌萝卜!😋
首先准备食材:新鲜白萝卜2根、红辣椒2个、生姜几片、大蒜几瓣、白糖、白醋和盐适量。先把萝卜洗净后切成条状或片状,撒上少许盐腌制半小时,让水分渗出,这样吃起来更脆口哦!⏰
接着处理调料:将切好的辣椒、姜蒜放入锅中,加入糖、醋煮沸,制成腌料汁。等汁液冷却后,倒入已经挤干水分的萝卜中,搅拌均匀,装入密封罐里冷藏一夜即可食用!✨
这道腌萝卜酸甜可口,微辣开胃,特别适合搭配粥饭或者作为下酒菜!记得每天摇晃一下罐子,让味道更加均匀。💖
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨
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