🌊红烧黑金鲍鱼的做法🍴
发布时间:2025-03-29 12:31:00来源:网易
准备食材:一颗新鲜的黑金鲍鱼、生姜几片、小葱一根、生抽、老抽、蚝油和少许白糖。🌟
第一步:先将黑金鲍鱼清洗干净,用刀轻轻划上几道花纹,这样更入味哦!🌊 同时准备好姜片和葱段备用。
第二步:锅中倒入清水,加入姜片和少许料酒,将鲍鱼焯水去腥。🔥 焯好后捞出备用。
第三步:热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鲍鱼翻炒片刻。接着倒入适量生抽、老抽调色,加入蚝油提鲜,最后加一点点白糖提味。调味料的比例可以根据个人口味调整哦~💛
第四步:加少量热水,盖上锅盖焖煮几分钟,让鲍鱼充分吸收酱汁的味道。⏰
第五步:最后撒上葱花点缀,装盘即可享用啦!🍽️ 黑亮的鲍鱼配上浓郁的酱汁,简直是视觉与味觉的双重盛宴!✨
快动手试试吧,这道菜绝对会让你惊艳!👏
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