✨私房大黄鱼的做法 ✨

🌊 准备食材

想要做出一道鲜香诱人的大黄鱼，首先需要准备好新鲜的大黄鱼一条（约500克），姜片、蒜瓣和葱段各适量。此外，还需要料酒、生抽、老抽、白糖、醋以及少许盐调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些红椒丝点缀哦！

🍳 烹饪步骤

第一步，将大黄鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀，方便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制10分钟去腥。

第二步，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香后，将大黄鱼放入煎至两面金黄。接着加入适量清水，水量以没过鱼身为宜。倒入料酒、生抽、老抽和少许白糖，大火烧开后转小火慢炖15分钟。

第三步，最后撒上葱段和红椒丝，淋上一点醋提鲜，再煮2分钟即可出锅。

🍴 成品呈现

一道色泽诱人、香气扑鼻的私房大黄鱼就完成啦！鱼肉鲜嫩多汁，酱汁浓郁醇厚，每一口都让人回味无穷！快邀请家人一起品尝这份美味吧～🐟💕

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