奶油小泡芙的做法 🍩✨
发布时间：2025-03-13 16:36:07来源：网易
✨准备阶段✨
想要制作美味的奶油小泡芙，首先需要准备好所有材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、牛奶150毫升、黄油50克、糖少许和适量的淡奶油用于夹心。准备工作是成功的关键，将黄油、牛奶、糖混合加热至沸腾后离火，加入过筛后的低筋面粉迅速搅拌均匀，形成光滑面团。接着让面团稍微冷却，逐个加入鸡蛋，每次都要充分搅拌吸收后再加下一个鸡蛋，直到面糊呈现出光泽且能拉出小尖角的状态。
🌟烘烤阶段🌟
用裱花袋将面糊挤成大小一致的小圆球，每个之间留有足够的间距。放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤约25分钟，直至表面金黄并膨胀起来即可。切记中途不要打开烤箱门，以免影响成品效果哦！
🎉组装与享用🎉
待泡芙完全冷却后，用刀从底部轻轻切开，挤入打发好的淡奶油，一颗香甜诱人的奶油小泡芙就完成啦！一口咬下去，外皮酥脆内里柔软，搭配顺滑的奶油，幸福感瞬间爆棚！快来试试吧，让你的味蕾享受这份甜蜜时光吧～💖
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