🌸肉松小贝蛋糕的做法💛
发布时间：2025-03-13 16:38:22来源：网易
想吃甜点又怕麻烦？那就试试这款简单又美味的肉松小贝蛋糕吧！👀 这款蛋糕外酥内软，搭配咸香肉松，一口下去幸福感爆棚～😋
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g（蛋白用30g，蛋黄用20g）、牛奶30ml、玉米油30ml、沙拉酱适量、肉松适量。📝
步骤如下：
1️⃣ 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入20g糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合。
2️⃣ 筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。
3️⃣ 蛋白中分三次加入30g糖，打发至干性发泡。
4️⃣ 将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘中抹平，轻震几下震出大气泡。
5️⃣ 烤箱预热后以170℃烘烤约15分钟。
6️⃣ 出炉晾凉后涂上沙拉酱，撒上肉松卷起即可！
快动手试试吧！💕 保证让你欲罢不能！
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