拍黄瓜怎么做 🥒✨
发布时间：2025-03-14 00:27:22来源：网易
准备工作
夏天到了，来一份清爽的拍黄瓜最是惬意！首先准备一根新鲜黄瓜🥒，洗净后用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断裂，这样更容易入味。再切上几瓣蒜末🧄和一些小米椒🌶️，增添香气与辣味。最后调一碗酱汁：生抽、醋、糖、盐按个人口味混合，搅拌均匀，静置片刻让味道融合。
制作过程
将拍好的黄瓜放入碗中，撒上蒜末和辣椒，倒入调好的酱汁。用手轻轻拌匀，确保每块黄瓜都裹满调料。如果喜欢更脆口的口感，可以加入少许冰块冰镇几分钟，瞬间唤醒夏日活力！
第三段：装盘享用
将拌好的拍黄瓜整齐地摆放在盘中，点缀几颗香菜叶🌿作为装饰。端上餐桌，清新的绿色让人食欲大增。这道凉拌拍黄瓜酸甜适口，辣而不燥，绝对是炎炎夏日里的解暑神器！快动手试试吧～😋✨
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