涼拌窩筍怎麼做 🥗✨
发布时间：2025-03-14 04:29:08来源：网易
夏天到了，清爽开胃的涼拌窩筍绝对是餐桌上的一大亮点！不仅做法简单，还能让食欲大增哦。首先，准备好新鲜的窩筍，去皮后切成细丝，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持脆嫩口感，又能去除多余涩味。接着，将胡萝卜切丝作为点缀，既美观又营养。把所有材料焯水后过凉水，确保口感爽脆。调制酱汁是关键步骤，可以用生抽、醋、少许糖和香油混合，最后撒上一把香菜或者葱花增添香气。拌匀后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。端上桌时，窩筍晶莹剔透，酸甜适中，一口下去仿佛置身夏日微风之中，简直是解腻神器！快试试吧，给自己和家人一份清新好滋味！🍴🍃✨
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