🌸 蚕豆炒肉片这样做，简单又美味！ 🍴✨
发布时间：2025-03-14 10:07:29来源：网易
春天是蚕豆最鲜嫩的季节，搭配嫩滑的肉片一起炒制，不仅色彩诱人，还营养丰富！首先准备好新鲜的蚕豆荚和瘦猪肉，将肉切薄片后用少许盐、生抽腌制片刻，增加风味。剥好的蚕豆焯水备用，这样既能保持翠绿的颜色，也能缩短后续烹饪时间。起锅热油，先下姜蒜爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，接着加入蚕豆，大火快炒几下。最后调入适量盐、糖提味，撒上葱花点缀，一盘清甜鲜香的蚕豆炒肉片就完成啦！😍
这道菜色泽清新，口感层次分明，既有肉的醇厚又有蚕豆的自然甘甜，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也感受这份春天的味道！🍴🍃
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