奶味鸡蛋布丁怎么做 🥣🍳
发布时间：2025-03-14 13:57:48来源：网易
周末想给自己做点小甜品？那就试试这道奶味十足的鸡蛋布丁吧！✨先准备好材料：新鲜鸡蛋2个、牛奶250毫升、白砂糖适量、香草精几滴（可选）。把鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用筷子轻轻搅拌均匀，让蛋液呈现出细腻的状态。接着倒入牛奶，继续搅拌混合，如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几滴香草精哦！😊
接下来就是过滤步骤啦！用细筛网将混合好的蛋奶液过滤一遍，这样能让布丁口感更加顺滑，没有杂质。然后将过滤后的液体倒入耐热的小碗或布丁杯中，大概七分满即可。记得盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便蒸制时热气排出。🔥
第三段：准备一个大锅，加入热水，水量以没过布丁容器的一半为宜。将装有蛋奶液的容器放入锅中，用中小火隔水蒸约20-25分钟。蒸好后不要急着打开，让布丁在锅里焖几分钟再取出，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。❄️
第四段：最后一步，从冰箱取出布丁，撒上一点点糖粉或者淋上蜂蜜，装饰几片水果，就可以享受这份美味啦！😋奶香四溢，入口即化的鸡蛋布丁，简直是治愈系甜品的代表。快动手试试吧，保证让你爱不释口！💕
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