家常面疙瘩怎么做 😋
发布时间：2025-03-15 00:16:17来源：网易
家常面疙瘩是一道简单又美味的传统美食，特别适合忙碌的工作日或是想要快速填饱肚子的时候。首先，准备好面粉、鸡蛋和清水，这些都是制作面疙瘩的基础材料。将面粉倒入大碗中，打入一个鸡蛋，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。接着，把醒好的面团放在撒了干粉的案板上，用勺子挖下一小块，用手轻轻搓成小疙瘩。煮一锅开水，将搓好的面疙瘩下锅，用勺子轻轻搅动防止粘连。待面疙瘩浮起来后，加入自己喜欢的蔬菜和调料，比如西红柿、青菜或者肉末，再煮几分钟即可出锅。一碗热腾腾的家常面疙瘩就做好啦！汤汁浓郁，面疙瘩Q弹有嚼劲，吃上一口幸福感爆棚 🍜✨。
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