🍴✨风味红烧鱼块的做法✨🐟
发布时间：2025-03-15 02:25:39来源：网易
周末在家想做一道色香味俱全的家常菜？那就试试这道风味红烧鱼块吧！😋首先准备好新鲜的鱼块，建议选择草鱼或鲈鱼，肉质更嫩滑。将鱼块用料酒、盐腌制15分钟，去腥又入味。接着准备配料：姜丝、蒜末、葱花和辣椒圈，它们会让整道菜更加鲜香。🔥
热锅倒油，先将鱼块两面煎至金黄，捞出备用。再利用锅底余油爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许清水煮沸。把煎好的鱼块放入锅中，小火慢炖5分钟让其充分吸收汤汁。最后撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘色泽诱人的红烧鱼块就完成啦！🐟💛
这道菜外酥里嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也感受这份美味！🍴💕
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