🥩✨香嫩牛排这样做，简单又美味！✨🥩
发布时间：2025-03-15 04:16:46来源：网易
想要在家做出餐厅级别的牛排吗？其实只需要几个小技巧就能轻松搞定！首先，挑选一块优质的牛排至关重要，建议选择肉质紧实、色泽鲜红的部位，比如菲力或西冷。拿到牛排后，别忘了提前解冻至室温，这样烹饪时受热更均匀哦。
接着是关键步骤——调味！用海盐和黑胡椒轻轻涂抹两面，静置15分钟让调料充分渗入肉中。平底锅预热后加入少量橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间）。期间可以加入黄油、蒜片提香，瞬间香气四溢，简直让人垂涎三尺！
最后记得让牛排“休息”几分钟再切开享用，这样汁水才能锁住，口感更加香嫩多汁。搭配一杯红酒或者清爽沙拉，完美的一餐就完成啦！🍴🍷 美食DIY 牛排教程 家庭厨房
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