香辣香菇牛肉酱的做法 🍲🍴
发布时间:2025-03-15 04:46:08来源:网易
最近想给自己和家人做点下饭神器,于是决定尝试制作一款超香浓的【香辣香菇牛肉酱】!✨这个酱料不仅味道丰富,还能搭配米饭、面条甚至作为小零食,简直是厨房必备。
首先准备食材:新鲜牛肉末300g、香菇5朵、干辣椒适量、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块,还有生抽、老抽、豆瓣酱、糖和食用油。🌟
步骤一:将香菇切丁,洋葱、大蒜、生姜剁碎备用。牛肉末用少许盐和生抽腌制一下,这样更入味哦!🥩
步骤二:热锅凉油,先爆香姜蒜末,再加入牛肉末翻炒至变色。接着放入香菇丁一起炒,香味瞬间四溢!🍄
步骤三:加入适量的干辣椒、豆瓣酱和老抽调色调味,再加一点点糖提鲜。最后慢火熬煮15分钟,让所有味道充分融合。🔥
完成啦!一罐香喷喷的香菇牛肉酱就做好了!密封保存,随取随吃,绝对让你胃口大开!😋🌶️
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