蒜茸粉丝蒸贝的做法 🍚🍴
发布时间：2025-03-15 05:02:20来源：网易
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的扇贝、龙口粉丝和大蒜。粉丝用温水泡软备用，大蒜剁成蒜茸，再切点葱花点缀。扇贝清洗干净，去掉内脏，只留肉质部分，这样能更好地吸收调味汁的味道。
🍴 制作步骤
第一步，将泡好的粉丝铺在盘底，把处理好的扇贝摆放在粉丝上。接着，在每个扇贝上撒上一层厚厚的蒜茸，这可是决定味道的关键哦！✨
第二步，起锅烧热少许油，淋在蒜茸上，瞬间香气四溢！接着加入适量生抽和一点点糖提鲜，均匀地浇在扇贝上。
最后一步，将装有扇贝的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的蒜茸粉丝蒸贝就完成啦！🍴
🌟 小贴士
蒸的时间不宜过长，否则会影响扇贝的嫩滑口感。喜欢辣味的朋友还可以加点小米椒，提升风味！🌶️
快试试吧，这道菜绝对能让家人朋友赞不绝口！💕
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