清炖梭鱼怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-03-15 05:56:23来源：网易
🌟想要品尝一道鲜美无比的家常菜吗？那就跟着我一起来学习如何制作清炖梭鱼吧！梭鱼肉质细嫩，味道鲜美，非常适合清炖这种简单却能保留食材原汁原味的做法。首先，准备好新鲜的梭鱼一条（约500克），以及姜片、葱段、料酒和适量盐。清洗干净后，在鱼身两侧划几刀以便入味。
🌿接下来是关键步骤：热锅凉油，放入姜片爆香，然后将梭鱼轻轻放入锅中两面煎至微黄。加入清水没过鱼身，倒入少许料酒去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉。最后撒上葱花点缀，再根据个人口味加盐调味即可出锅啦！
🍴这道清炖梭鱼不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人共享。快动手试试吧，相信你会爱上这道鲜美的菜肴！🐟❤️
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