蒜苔炒蛋怎么做 🍳🌿
发布时间：2025-03-15 07:21:27来源：网易
蒜苔炒蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。✨首先，准备好新鲜的蒜苔和鸡蛋，蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，这样炒出来的菜品看起来更加诱人。剥去蒜苔的老筋，切成小段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味，让蛋液更入味。
接着，热锅凉油，将打好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒至金黄色后盛出备用。此时，再在锅中倒入适量的食用油，放入蒜苔翻炒，加入少许清水，焖煮几分钟，直至蒜苔变得翠绿且软熟。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苔混合均匀，撒上一点胡椒粉提味，一道香气扑鼻的蒜苔炒蛋就完成啦！🍳🍴
蒜苔的清香搭配鸡蛋的滑嫩，每一口都是满满的幸福感。快试试吧，为家人献上这道简单又美味的菜肴！💕
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