松鼠鳜鱼怎么做 🐟🍴
发布时间：2025-03-15 08:07:54来源：网易
提到松鼠鳜鱼，脑海里立刻浮现出那道金黄酥脆、酸甜适口的经典菜肴！这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。想学做这道菜吗？跟着步骤来吧！💪
首先，准备好新鲜的鳜鱼一条，清洗干净后用刀片出鱼肉但保持鱼皮相连。接着，将鱼肉切花刀，注意不要切断鱼皮，这样炸出来才更像松鼠尾巴哦！✨然后，用盐和料酒腌制片刻，去腥增香。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出备用。🔥
下一步是制作酱汁，锅里留少许底油，加入番茄酱、糖、醋和少量清水，小火熬制成酸甜适口的酱汁。最后，把炸好的鱼摆盘，淋上热腾腾的酱汁，撒上葱丝和红椒点缀，一道栩栩如生的“松鼠鳜鱼”就完成啦！🤩
快来试试吧，让你的朋友都惊叹你的厨艺！😋
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