🌿脆笋片的做法🍴
发布时间：2025-03-15 08:27:09来源：网易
春天到了，竹笋成了餐桌上不可或缺的美味！今天教大家做一道简单又美味的脆笋片～😋
首先准备好新鲜的竹笋，剥去外皮后洗净，切成薄片。切记要选择鲜嫩的部位，这样口感更佳哦！接着将切好的笋片放入沸水中焯水1-2分钟，去除涩味，捞出后迅速用冷水冲凉，保持脆爽的口感。✨
然后准备调味料：蒜末、辣椒和少许盐。热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，倒入沥干水分的笋片翻炒均匀，加入适量生抽提鲜，最后撒上一点白糖，让味道更加丰富。🔥
一盘色香味俱全的脆笋片就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含纤维素，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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