🌟焖烧猪蹄怎么做？美味秘诀大公开！🍴
发布时间：2025-03-15 08:29:18来源：网易
想要在家也能享用香喷喷的猪蹄吗？那就跟着这份简单易懂的焖烧猪蹄教程走起吧！蹄筋Q弹，汤汁浓郁，绝对是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜猪蹄，清洗干净后焯水去腥。冷水入锅，加入姜片和料酒，煮至表面无血沫捞出备用。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒糖色，直至金黄色时倒入猪蹄翻炒上色。✨
接下来就是焖烧的关键步骤啦！将炒好的猪蹄移入砂锅，加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，再倒入适量清水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，期间记得翻动几次，确保均匀入味。⏰
最后一步，待汤汁浓稠，猪蹄软烂时即可关火。撒上葱花点缀，一盘香气四溢的焖烧猪蹄就完成啦！🔥快叫上家人一起享受这道滋补佳肴吧！🍲
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