🎉周岁生日蛋糕怎么做🎂
发布时间：2025-03-15 08:37:51来源：网易
🎉准备材料🍴
首先，我们需要准备好制作生日蛋糕的基本材料：低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、植物油50毫升、柠檬汁几滴，以及适量的奶油和水果装饰。💡
🎂制作步骤📝
1️⃣ 将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净的容器中。在蛋黄中加入一部分砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，混合成蛋黄糊。
2️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无颗粒状。
3️⃣ 在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入剩余砂糖，打发至硬性发泡。
4️⃣ 将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀后倒入模具中，轻轻震出气泡。
5️⃣ 放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约30分钟，取出冷却。
6️⃣ 最后用奶油涂抹表面，放上喜欢的水果装饰，一个可爱的周岁生日蛋糕就完成啦！🍓🍒
🎉小贴士🎯
记得提前准备好所有工具，避免手忙脚乱哦！新手可以尝试简单的圆形模具，效果也很棒！✨
🎂快动手试试吧，为宝宝打造一份专属的甜蜜回忆！💖
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