🍗✨家常红烧小笨鸡怎么做？一起来解锁美味秘诀吧！😋
发布时间：2025-03-15 10:36:41来源：网易
第一步，准备食材！你需要一只新鲜的小笨鸡，剁成块状。再备上姜片、蒜瓣、干辣椒和葱段，这些是调味的灵魂搭档。🌟
第二步，焯水去腥！将鸡肉冷水下锅，加入少许料酒，煮至变色后捞出洗净浮沫。这一步能让鸡肉更加鲜嫩无腥味哦！💧
第三步，热油爆香！锅中倒入适量食用油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香，接着加入焯好的鸡肉翻炒均匀。🔥
第四步，调味焖煮！倒入生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜，最后倒入热水没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖半小时，让香味充分渗入鸡肉中。⏰
第五步，收汁装盘！待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常红烧小笨鸡就完成啦！🍴💛
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋
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