🍖✨碳烤肋眼牛排的做法✨🍖
发布时间：2025-03-15 11:11:41来源：网易
想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道简单又诱人的碳烤肋眼牛排吧！首先准备好一块优质的肋眼牛排，新鲜的肉质是成功的关键之一。用橄榄油、黑胡椒、海盐和迷迭香腌制牛排，让其静置30分钟入味，香味会渗透进每一寸肉里。
准备一个炭火烧烤架，点燃木炭后等待火焰熄灭，只留下红热的炭块。将腌好的牛排放上烤架，每面烤约4-5分钟（根据厚度调整时间），期间可以刷上一层蜂蜜黄油混合物增加光泽。当表面形成漂亮的焦糖色时，关火静置几分钟，锁住肉汁。
切开牛排时，粉红色的内里搭配微微外焦的表皮，简直是视觉与味觉的双重盛宴！配上一杯红酒或清爽沙拉，绝对是周末晚餐的完美选择！😋🍴
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