🎉涟水捆蹄怎么做😋
发布时间：2025-03-15 11:30:37来源：网易
提到江苏淮安的特色美食，不得不提涟水捆蹄！这道菜色香味俱全，是逢年过节宴席上的常客。制作它可不算简单，但只要掌握步骤，你也能在家轻松搞定。首先准备好猪后蹄、酱油、料酒等主要材料，再辅以香辛料提升风味。清洗猪蹄时一定要仔细，去除异味。接着用线绳将调味后的猪蹄紧密捆绑起来，确保入味均匀。放入锅中慢火炖煮，直到肉质软烂、汤汁浓郁。出锅后放凉切片，你会发现晶莹剔透的捆蹄颜值爆表！蘸上一点醋或者辣椒油，一口下去满嘴留香，绝对是下酒佳品！👨🍳✨
快来试试吧，让家人感受这份地道美味！💪🍴
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